小路麻向來喜歡自己下廚,幾天前她從電視上美食節目看到自己做地瓜片的方法,學下來以後就做給大家吃啦~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

自製地瓜片過程:

 

1 將地瓜清洗乾淨

2 把地瓜切成薄片

3 放油熱鍋

4 把地瓜片放進鍋裡

5 待地瓜熟後撈起

6 第二次回鍋

7 等地瓜變成焦黃色後"迅速"撈起

8 將地瓜片放在A4紙上瀝油

9 完成

 

請慎選地瓜,如果地瓜不甜,可以自行再加調味,

作法是麥芽一湯匙、砂糖兩湯匙、水兩湯匙下去煮,水滾以後一直攪拌,讓它成黏稠絲狀。

這樣配起來很好吃噢0 (104).gif 

 

可以不調味,然後就可以給毛小孩們吃了!

雖然是用炸的可是我們吃起來不覺得油,乾乾的可能還要配個飲料或開水~

 

 

 

 

接下來且看小路的試吃地瓜片XD

 

 

 

 

 

小路等待中。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小路以前就有吃過地瓜,不過現在形狀不一樣,她好像有一點點小疑惑。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0 (31).gif 小路吃了很喜歡,不過這只是零食,還是不能給她吃太多XD

 

第一張圖有加糖的當然就是人自己吃啦!

小路在旁邊看的都快要流口水了~哈哈,

大家也可以自己做做看喔0 (76).gif 

 

 

 

 

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留言列表 (7)

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  • Ganmei
  • 看來小路挺有口福的^^

    怎麼最後是小賴在揮手^^
  • 對阿
    而且小路麻很疼小路
    都抵擋不了那個閃亮亮眼神XD
    因為我覺得那張小賴很可愛
    就把它拿來當結尾啦~^^

    小路姊 於 2010/04/20 18:52 回覆

  • 訪客
  • 看得我也要流口水了...
  • 可以的話也可以自己做做看唷^^
    其實不會太難低~

    小路姊 於 2010/04/20 18:52 回覆

  • 龍龍麻
  • 小路麻你真是太厲害囉

    真的很好吃ㄛ,還有烤地瓜也很讚

    要不是昨天大包小包的,就把地瓜片帶回家啦

    不過有加糖的好像更好吃喔
  • 謝謝龍龍麻稱讚~
    大家喜歡吃就好啦^^
    加糖的更好吃唷...
    感覺跟外面賣的差不多
    而且更健康(因為沒有添加其他調味料)

    小路姊 於 2010/04/20 18:53 回覆

  • maxlin1022
  • 小路麻托妳的福.我家PRO煙頭桑^^"又吃的粉飽了..聽PRO阿公說牠當天晚餐又沒吃且早早就睡囉...
    真的是所謂的吃飽睡~睡飽吃QQ(真的懷疑PRO應該是屬豬....)總之感謝小路麻唷^^
  • 吃飽睡睡飽吃才會一眠大一呎阿XDDD
    大家喜歡吃就好啦^^不用客氣~

    小路姊 於 2010/04/20 18:54 回覆

  • adyo1976
  • 看來很簡單~人吃狗保被也可吃ㄋ
  • 對呀~有機會的話務必要做做看唷^^真的很不錯

    小路姊 於 2010/04/21 23:48 回覆

  • theleast
  • 路麻手藝越來越棒

    半夜看起來超餓的啊!
    (好幾天半夜都偷偷看來止飢 XD)

    A4紙濾油那邊讓我噗哧一下
    它比廚房紙巾好用嗎?(純粹疑惑)
  • 這是好問題耶
    我在聽我娘講用A4紙的時候也小驚了一下
    不過忘記問她是為什麼了(憨)
    今晚回家來問她一下好了XDDD

    小路姊 於 2010/04/22 18:14 回覆

  • village55
  • 哇,油亮油亮地,好味啊...
    小路麻可以考慮來一款"少糖地瓜狗狗版"(真空包裝)囉!
  • 小路麻可能會在包裝起來以前就把地瓜片都吃掉了(笑)
    (噓...她沒聽到XD)

    小路姊 於 2010/04/23 23:34 回覆